梅雨は楽しい
梅の実がスーパーに並び、否応なく季節の到来を告げられる。
「梅はその日の難逃れ」ゆえにとりあえず今年も梅干しを漬け込んだ。
梅の香りが部屋を満たすと、梅シロップを期待する声が上がったので、また梅を買いに行く。
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梅ジュースで元気に過ごせる
梅シロップを冷水で割った飲み物は、気休め以上に生き返る。
甘いシロップも良いが酢に漬けるサワードリンクも捨てがたいと思っていたら、氷砂糖も酢も使うレシピを見つけて、今年はこれにしようと思った。
梅も砂糖も酢もだいたい同量ずつで良いようだ。
梅雨の頃はやっぱり楽しい。
生きることの余白のようなものが感じられる。
夏本番が年々きつくなっているだけに、その前に準備ができることが素晴らしい。
